Presentata dalla rivista Foodservice Consultant del FCSI, la serie di video “Optimize for Success” di FCSI illustra come operatori, consulenti e produttori si stanno adattando alla nuova normalità della ristorazione in un panorama in rapida evoluzione. Ogni episodio della tavola rotonda si concentra sui diversi modi in cui le aziende di servizi di ristorazione fanno affidamento su prodotti innovativi – e pensano – non solo per sopravvivere, ma anche per prosperare in un ambiente post-pandemia.
Partecipanti
Alexander Hofer FCSI, CEO – Senior Consultant, H44 Team
Ian Hopper FCSI, director KHI Technical Services LLC
Daniel Metz, regional vice president, Asia Pacific, South Asia & Australasia, MKN
Chair: Michael Jones, editorial director, FCSI’s Foodservice Consultant
